البقدونس … صديق وفيُُ لجسم الإنسان

للبقدونس فوائد لا تعد ولا تحصى حيث أكدت دراسة طبية حديثة أنه يعتبر منجماً لواحدة من أقوى مضادات الأكسدة، وهي مادة «الأبيجينين» التي تعد مضادة للحساسية والالتهابات والتقلصات، بالإضافة إلى دورها في حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة.

وأشارت الدراسة إلى أن البقدونس يحتوي على مادة مسكنة لآلام اللثة والأسنان ومطهرة للفم أيضا.

ومن أبرز فوائد وإيجابيات البقدونس تتمثل في أنه يساعد على تكـوين الكولاجين التي تعد مـادة التجميل الطبيعية، ويحافـظ على نضارة البشرة والشعر والعيون، وفقاً لصحيفة «الوطن» السعودية.

وأضافت الدراسة إلى أنه يمكن تناول البقدونس بأي كمية لأنه لا يحتوي على دهون أو كولسترول، كما أن تناوله مع اللحوم له أهمية خاصة حيث يعادل حموضتها ويحث على إفراز العصارات الهاضمة، خاصة العصارة الصفراوية مما يساعد في هضم الدهون التي تحتويها اللحوم.

بالإضافة إلى تقليل الغازات والتقلصات المعدية المعوية الناتجة عن سوء الهضم والأكلات الدسمة، كما أن له تأثير إيجابي على العضلات الملساء كباسط لها ويزيل آلام المغص ويخفض الدهون في الدم وضغط الدم وحمض البول الذي يسبب ارتفاعه مرض النقرس.

المصدر: راديو سينا عن مواقع إلكترونية

 

 

Suivez nous sur Facebook

Montréal Météo

Montréal
12°
11°
الخميس
14°
الجمعة
12°
السبت
Weather from OpenWeatherMap